Wimmer's Doppelback – Das Original –
Wimmer´s Doppelback – Das Original – ist ein Roggenmischbrot und bleibt aufgrund seines Sauerteig- und Roggenmehlanteils besonders lange frisch.
Mit seiner knusprig-ofenbraunen doppelt gebackenen Kruste und dem kräftigen Aroma schmeckt es hervorragend zu allen süßen Aufstrichen, genauso wie zu herzhaften, kräftigen Belägen wie Schinken, Salami oder Käse.
Zutaten:
Roggenmehl, Roggensauerteig, Wasser, Weizenmehl, Meersalz, Roggenmalz, Hefe
Form und Gewicht:
rund - 4250 g
lang - 4000 g

Doppelback – Das Original
Laib (rund) | 4.250 g | 17,05 € |

Doppelback – Das Original
Kipf (lang) | 4.000 g | 16,05 € |